Randonnée dans le Diois 28 avril

Petit bonheur !

La vallée de la Borne dans le Diois dans le parc naturel du Vercors.
L'histoire est belle : Pour sauver la vallée de la chasse et de futures constructions routières, un groupe de personnes( une centaine je crois) s'unit pour faire l'acquisition d'un domaine montagnard " La Tour". 137 hectares de terrain acquit en 1992, qui vascillent entre 1100 à 1800 metres d'altitude.

Aujourd'hui on constate le retour du loup, du lynx, du renard, du chamoix, du chevreuil et du cerf.

C'est la vallée la plus à l'est de la Drôme.

Le massif le plus septentrional des préalples du sud ce qui lui vaut d'être un lieu de transition entre les influences méditérrannéenes et alpines.

Le sol est à dominante calcaire.

Dans la vallée de la Borne on y trouve du thym, de la lavande, du buis...

Plus en hauteur on trouvera des hêtres, des sapins et des pins à crochets.

Halte pour la nuit au refuge de la Tour et Hop sac à dos ! en route pour le Jocou:

1er etape : se rendre sur la crête

Nous traversons pour cela une forêt de pins par un chemin caillouteux trés en pente, nous atteindrons par la suite le semi pallier fait d'une trés belle prairie jonchée de jonquilles, de gentianes printanières, de pensées des alpes.

Gentiana verna, Gentiane printanière

Narcisse jaune

Pensées des alpes

Une bonne grimpette...et c'est la crête

2eme etape c'est que du bonheur. mais avis à ceux qui ont le vertige !

Nous suivons le crête jusqu'au Jocou ....

...avec une montée ardue dans les rochers

Et la dernière ligne droite pour une récompense exceptionnelle

De l'autre coté nous avons une vue imprenable sur les fameuses sucettes de Borne. On les appelle aussi les aiguilles.

Il y a120 millions d'années ( rien que ça! ) se trouvait ici une mer tropicale peu profonde chaude et trés peuplée. Voici une petite explication de la formation de ces aiguilles : Lorsque les êtres marins meurent leur coquilles s'accumulent dans les fonds et sont recouverts par des sediments de roches. L'accumulation se poursuivant, donne naissance à une couche de terrain. Par des mouvements de compression, les couches de terrain dures et tendres se trouvent plissées et dréssées à la verticale. Enfin sous l'effet de l'érosion, les couches tendres disparaissent. Seules restent les dures qui forment les sucettes actuelles.

De plus prés.

Le temps des orchidées 17 mai 2008

C'est l'heure des petites fleurs mais aussi des fameuses orchidées sauvages. Plus petites que celles que nous proposent nos fleuristes, les orchidées sont à la fois délicates, belles, complexes et parfois douées d'un mimetisme qui attire les insectes males.

Lors d'une petite sortie botanique en compagnie de Rita et Georges, les botanistes de l'école lyonnaise des plantes médicinales, nous sommes donc allés à la rencontre des ces fameuses orchidées.

ETAT DES LIEUX :

Hieres sur Amby à 400 M d'altitude.

Terre calcaire

Lieu : prairie

L'ophrys bourdon ou frelon ( ophrys fuciflora ) ci contre. Bien que rencontrée à 400- 500 m, on peut la trouver jusqu'à 1300 m d'altitude.

Ici l'orchis Militaire ( Orchis Militaris)

Ophrys mouche ( ophrys insectifera)

L'orchis de l'homme pendu ou orchis anthropophora

Tout commence par une AMAP

Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.
C’est d’abord cela vivre les saisons, c’est manger de raison ceux que nous propose la nature.
Pour que chacun puisse manger des tomates, des fraises en hiver…l’homme force les éléments naturels à coup d’engrais chimiques qui finissent par appauvrir les sols.

L’AMAP est ce qui nous permet de retrouver le goût des fruits et des légumes et nous rappelle ce qui est de saisons et ce qui ne l’est pas.
Sachez qu’aujourd’hui, à la date du 25 mai, les tomates ne sont pas encore arrivées. Vous en avez peut-être déjà mangé cette année… pesticides et farineuses sans goût sont alors à l’honneur.

L’amap nous réconcilie avec le bon goût des légumes et la diversité.
Le principe est simple : Je m’engage, en signant un contrat, pour une durée de six mois avec un producteur de produits issus de l’agriculture biologique à lui acheter sa production. Chaque semaine, je me rends à un rendez vous entre amapien, pour rencontrer Hervé notre producteur, et recevoir mon panier de légumes.
Blettes, asperges, radis, pomme de terre de diverses variétés, petits pois sont autant de légumes qui constituent mon panier cette semaine.

Alors dans la série « Tout se mange » je vous présente la fane de radis.
Non je ne plaisante pas.
Un potage à vous ravir les papilles, un potage pour célébrer l’arrivée du printemps.

Alors simplement :

4 pommes de terre
1 oignon
1 bouillon de légumes
et une botte de fane de radis ( sans les radis les amis)

Faites cuire les pommes de terres avec le bouillon.
Faites revenir (si il était parti) l’oignon à la poêle. (bien dorée)
L’incorporer avec les pommes de terre
Et ajouter les fanes …vous en serez ravis. Mixer bien sur !